第１０回目は、大田区蒲田にある「 Yıldız Turkish Restaurant & Bar 」さんに行ってきました。

頼んだコースは、Ｃコース2,980円（税別）です。
食べログで予約しました。
コース内容は次のとおりです。

・スープ
・サラダ
・パン
・4種の前菜盛り合わせ
・トルコのピザ
・ドネルケバブ
・トルコの紅茶
・トルコのデザート

ワインは「ヤクーツ」という、トルコの赤ワインをいただきました。

スープ

チョルバというトルコの赤いスープでした。
トマトと唐辛子が入っており、ピリッとしたトマトスープという味わいでした。中にチーズが入っており、トロリとして美味しかったです。

サラダ

チョバンサラダという、トマトとキュウリと玉ねぎとピーマンのサラダでした。
細かく刻んだキュウリとトマトがたっぷりと入っており、ビネガーを使ったドレッシングとよくマッチしてとても美味しかったです。
飾り切りされたキュウリと人参がお皿に乗っており、異国の雰囲気を醸し出していました。

パン

エキュメックというトルコのパンでした。
焼きたてでホカホカと温かく、ナンよりもしっかりとした味わいのパンでした。
サラダや前菜を乗せていただくと、即席のサンドイッチとなり、とても美味しかったです。

前菜

キュチュック・メゼという４種類の前菜が乗ったお料理でした。
前菜は、トマトと野菜のピリ辛ペースト、ひよこ豆と胡麻のペースト、ゆでナスとヨーグルトのペースト、ほうれん草とヨーグルトのペーストでした。
パンに乗せて食べたり、ワインと一緒にいただきました。それぞれに味わい深く、パンやワインととてもよく合いました。

赤ワイン

「ヤクーツ」というトルコの赤ワインをいただきました。
「ヤクーツ」は、東アナトリア地方のオクズギョズ種、ボアズケレ種などの地元の品種で造られたワインだそうです。
ブドウの品種は聞いたことがありませんでしたが、酸味と渋みのバランスが取れた、香り豊かなコクのある赤ワインでした。地中海の太陽を感じさせる果実味の高いワインで、トルコの野菜たっぷりのお料理に良く合いました。

トルコのピザ

ウスパナック・ピザという、ほうれん草とチーズがたっぷり入ったトルコのピザでした。
ボリュームもたっぷりで、この一品だけでランチなら十分の量がありました。パンとチーズとほうれん草がよくマッチして、トロリと溶けたチーズがワインとよく合いました。
付け合わせにピリ辛のトマトペーストが乗っていました。こちらをピザに少し載せて食べても、ピリッとして美味しかったです。

ドネルケバブ

味付けをした鶏肉を重ねて固まりにし、回転させながら焼いたものを削ぎ切りにしたケバブだそうです。
こちらもボリュームたっぷりでした。
写真だと大きさが分かりにくいですが、この一品だけでディナーとして十分な量がありました。

鶏肉のケバブにはオーロラソースのようなソースがたっぷりとかかっていました。添えられたライスやサラダと一緒にいただくと、鶏肉の旨味が際立ってとても美味しかったです。
鶏肉のケバブは、カリッと焼かれた外側とジューシーな内側のお肉が同時に味わえて、とても美味でした。

トルコの紅茶

トルコのデザート

最後にチャイと呼ばれるトルコの紅茶と、スットゥラッチというライス入りプリンが出されました。
チャイはあっさりしていてとても飲みやすくて、日本のお茶のようでした。
ライス入りプリンはミルクプリンのような味わいでした。ライスは濾されているらしく、舌触りはプリンそのものでした。
優しい甘さで、ラストを締めくくるのにふさわしいデザートでした。

お会計はコース２人前とワイン１本で約10,000でした。
シェフの方も給仕の方も外国人で、特に給仕の方はとても日本語が上手でした。
ボリュームもたっぷりで、とてもお腹いっぱいになりましたが、最後まで美味しくいただくことができました。イラン料理に雰囲気が似ていましたが、トルコ料理の方が食べやすかった気がします。

お店の中に大きなテレビ画面があり、そこにトルコの風景や人々の様子が映し出されていました。お料理をいただきながら見ていましたが、面白くて見飽きなかったです。
店内にはトルコの照明やトルコ絨毯が使われており、エキゾチックな雰囲気でした。

お店を出る時に給仕の方が、「コロナのなか来ていただきありがとうございます」とおっしゃってくださいました。深々と頭を下げていただき、こちらも「美味しかったです。ありがとうございます」と頭を下げました。
早くコロナが収まってほしいと思いながら、帰途につきました。

美味しかったです。
ごちそうさまでした！！